在现代快节奏的生活中,拥有一台功能强大的面包机无疑能让我们的生活更加便利。东菱1028面包机以其出色的性能和简便的操作深受广大烹饪爱好者的喜爱。今天,我们就来分享几款使用东菱1028面包机制作的美味面包食谱,让您的厨房充满温馨与香气。
经典白面包
材料准备:
- 高筋面粉:300克
- 温水:180毫升
- 白砂糖:40克
- 盐:5克
- 干酵母:5克
- 黄油:20克
制作步骤:
1. 将温水倒入面包机内桶中。
2. 在温水中加入白砂糖和干酵母,搅拌均匀后静置5分钟。
3. 加入高筋面粉和盐,启动面包机的揉面程序。
4. 当面团初步成形后,加入黄油,继续揉面至扩展阶段。
5. 选择面包机的“基本烘烤”模式,设定时间为1小时30分钟。
6. 烘烤结束后,取出面包晾凉即可享用。
全麦健康面包
材料准备:
- 全麦面粉:250克
- 温水:170毫升
- 蜂蜜:30克
- 盐:5克
- 干酵母:5克
- 核桃仁:30克
制作步骤:
1. 将温水和蜂蜜混合均匀后,加入干酵母静置5分钟。
2. 将全麦面粉和盐放入面包机内桶中,加入酵母水。
3. 启动揉面程序,揉至面团光滑。
4. 停止揉面后,加入核桃仁,继续揉面几分钟。
5. 选择“全麦面包”模式,设定时间为2小时。
6. 烘烤完成后,取出面包冷却后切片食用。
果仁巧克力面包
材料准备:
- 高筋面粉:280克
- 温牛奶:160毫升
- 白砂糖:50克
- 盐:5克
- 干酵母:5克
- 黄油:30克
- 巧克力豆:50克
- 葡萄干:30克
制作步骤:
1. 将温牛奶和白砂糖混合,加入干酵母静置5分钟。
2. 将高筋面粉和盐放入面包机内桶,加入酵母水。
3. 启动揉面程序,揉至面团光滑。
4. 加入黄油,继续揉面至完全扩展阶段。
5. 停止揉面后,加入巧克力豆和葡萄干,轻轻搅拌均匀。
6. 选择“甜面包”模式,设定时间为2小时。
7. 烘烤结束后,取出面包晾凉即可享用。
通过以上三款不同风味的面包食谱,您可以充分发挥东菱1028面包机的功能,轻松制作出美味可口的面包。无论是清晨的早餐还是下午茶时光,这些自制的面包都能为您的餐桌增添一份温暖与幸福。快来尝试吧!