一场精心设计的西式冷餐宴会，不仅能让人感受到美食的魅力，还能营造出轻松愉悦的氛围。这种形式的宴会以精致、多样和自由著称，适合各种场合，如家庭聚会、公司活动或朋友小聚。下面是一份精心策划的西式冷餐宴会菜单，希望能为您的宴会选择提供灵感。

开胃小食

1. 凯撒沙拉卷

用生菜叶包裹着烟熏鸡肉丁、帕尔马干酪碎和自制凯撒酱，简单却充满风味。

2. 迷你三明治

提供多种口味的小型三明治，包括火腿芝士、牛油果鸡肉和烟熏鲑鱼奶油芝士。

3. 蒜香烤面包片

外脆内软的法棍切片，抹上一层蒜香黄油，再撒上些许罗勒叶，香气四溢。

主要菜肴

4. 地中海风味拼盘

包括橄榄、腌制蔬菜、羊乳酪以及新鲜的西红柿和黄瓜，搭配全麦饼干食用。

5. 意式冷盘组合

精选意大利经典冷盘，如帕尔玛火腿、萨拉米香肠和莫扎里拉奶酪球。

6. 烟熏三文鱼配酸奶酱

新鲜的烟熏三文鱼搭配清爽的酸奶酱，点缀几滴柠檬汁，清新可口。

蔬果与沙拉

7. 希腊沙拉

用新鲜的番茄、黄瓜、洋葱、青椒、黑橄榄和羊乳酪制成的经典沙拉。

8. 水果拼盘

混合时令水果，如草莓、蓝莓、橙子和菠萝，带来自然甜美的口感。

9. 凉拌意大利面沙拉

使用意大利直面，加入橄榄油、醋、番茄、罗勒和凤尾鱼调味，酸甜适中。

饮品与甜点

10. 果汁与汽水

提供橙汁、苹果汁以及无糖气泡水，满足不同宾客的需求。

11. 咖啡与茶

热饮区可以准备现磨咖啡和各类茶叶，让宾客在用餐后放松享受。

12. 甜品台

- 巧克力慕斯杯

- 法式马卡龙

- 提拉米苏蛋糕

- 新鲜浆果塔

这些菜品不仅色彩丰富、味道层次分明，而且制作相对简便，非常适合冷餐会的形式。此外，还可以根据季节调整食材，增加时令特色。希望这份菜单能为您的西式冷餐宴会增添亮点！