在食品生产和加工行业中，确保产品的质量和安全性是至关重要的。从原材料的采购到最终产品的制作完成，每一个环节都可能影响到产品的质量与消费者的健康。因此，在采购、贮存以及加工制作的过程中，采取有效的措施来控制污染显得尤为重要。

首先，在采购阶段，选择可靠的供应商并进行严格的资质审查是非常必要的。这包括检查供应商是否具备良好的生产环境、卫生条件以及质量管理体系。此外，还应关注原材料的质量检测报告，确保其符合国家相关标准。同时，建立完善的采购记录制度，以便追溯问题来源。

其次，在贮存环节中，需要对仓库进行科学管理。保持仓库内干燥通风，避免潮湿导致霉变；定期清洁消毒，防止害虫滋生；合理堆放货物，保证空气流通，减少交叉污染的风险。对于易腐烂变质的产品，更需按照规定温度存储，并密切监控温湿度变化。

最后，在加工制作过程中，则要严格遵守食品安全操作规范。工作人员必须穿戴整洁的工作服帽，勤洗手换手套；生产设备定期清洗维护，确保无死角；原料处理时注意区分生熟食，避免混杂；成品包装前再次检验，确认无异物残留后方可出厂销售。

综上所述，通过以上这些具体的条件和措施，在采购、贮存及加工制作全过程中有效控制污染，不仅能够提升产品质量，还能更好地保障消费者权益。企业应当始终将食品安全放在首位，持续改进和完善自身的管理体系，从而赢得市场信任。

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