一、教学目标
1. 知识与能力目标：
学生能够理解并掌握维生素C的基本概念及其重要性。
能够准确复述课文内容，并能简单描述维生素C对人体的作用。
2. 过程与方法目标：
通过小组讨论、角色扮演等方式，让学生主动参与课堂活动，提高他们的表达能力和团队合作精神。
利用多媒体资源辅助教学，增强学生的视觉体验和学习兴趣。
3. 情感态度与价值观目标：
培养学生珍惜健康、关爱生命的意识。
认识到科学知识对于改善生活的重要性，激发他们探索未知的兴趣。
二、教学重难点
重点：了解维生素C的来源及功能；学会合理膳食，保证身体健康。
难点：引导学生从故事中领悟到健康生活的道理，并将其运用到实际生活中去。
三、教学准备
教师需要提前准备好相关的图片资料（如水果蔬菜等富含维生素C的食物）、视频片段以及一些简单的实验材料等用于课堂教学。同时也可以邀请一位营养师或者医生作为特邀嘉宾来给学生们讲解更多关于维生素C的专业知识。
四、教学过程
1. 导入新课
教师可以通过讲述一个生动有趣的小故事开始本节课的学习，比如：“从前有个小朋友因为不喜欢吃青菜而经常生病……”，这样可以迅速吸引孩子们的注意力并引发思考。
2. 新知讲解
- 首先向大家介绍什么是维生素C？它有哪些主要来源？
- 接着带领大家一起阅读课文内容，边读边思考问题：“为什么那些航海者会得坏血病？”、“后来他们是怎么解决这个问题的呢？”等问题帮助理解课文大意。
- 最后总结出结论：多吃新鲜水果和蔬菜可以帮助我们预防各种疾病的发生。
3. 实践操作
可以安排一个小游戏让每位同学挑选一种自己最喜欢吃的富含维他命C的食物，并且说说自己为什么选择这个食物。然后全班分享交流彼此的选择理由，这样不仅增加了互动性还能加深印象。
4. 总结归纳
在课程结束前再次强调一下今天所学到的知识点，并鼓励孩子们在生活中养成良好的饮食习惯，保持身体健康。
五、作业布置
请同学们回家后记录下当天吃过哪些含有丰富维他命C的食物，并写下感受。下周上课时拿出来互相展示交流。
六、板书设计
维生素C的故事
└── 来源：水果、蔬菜等
├── 功能：增强免疫力、促进骨骼发育……
└── 注意事项：均衡膳食、适量摄入……
七、反思评价
根据实际情况对本次教学效果进行评估，找出不足之处加以改进，为今后的教学积累经验。