小时候，我总喜欢站在厨房门口，看着妈妈忙碌的身影，闻着锅里飘出的各种香味。那时候的我，总是觉得做饭是一件很神奇的事情，仿佛每一个动作都能变出美味的食物来。于是，从那时起，我就对做饭充满了向往。

终于有一天，我鼓起勇气向妈妈提出：“妈妈，我想试着自己做一次饭！”妈妈愣了一下，然后笑着答应了：“好啊，那我们今天就试试吧！”

我们决定做一道简单的菜——西红柿炒鸡蛋。妈妈告诉我，这道菜虽然简单，但要做好也需要用心。她耐心地教我如何挑选新鲜的西红柿和鸡蛋，并详细讲解了每一步的操作步骤。

第一步是准备食材。我小心翼翼地把西红柿切成小块，又将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。虽然切西红柿的时候手有点抖，但我还是尽量控制好刀刃的方向，生怕切得不整齐。接着，我学着妈妈的样子，在锅里倒上油，等油热了之后，先把鸡蛋倒进去翻炒。当金黄色的鸡蛋在锅里散发出诱人的香气时，我的心里充满了成就感。

接下来就是加入西红柿了。妈妈提醒我要注意火候，不能太大也不能太小。我按照她的指导操作，先用大火快速翻炒几下，再转为中小火慢慢炖煮。不一会儿，西红柿的汁水渗了出来，整个厨房都弥漫着酸甜的味道。最后，我撒上一点盐和糖调味，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完成了！

看着自己的“作品”，我既兴奋又紧张。妈妈尝了一口后，笑着说：“不错，味道很好！”听到这句话，我心里美滋滋的。虽然这道菜并不是十全十美，但它却是我亲手完成的第一份“杰作”。

通过这次经历，我明白了做饭不仅仅是技术活儿，更是一种生活态度。它让我懂得了耐心与细心的重要性，也让我体会到了劳动的乐趣。从此以后，我对厨房不再陌生，反而多了一份亲切感。

如今，每次看到家人享用我做的饭菜时，那种满足感都会涌上心头。或许未来的某一天，我会成为一名真正的“厨艺大师”呢！想到这里，我不禁笑了起来。无论如何，这段关于第一次做饭的记忆，将永远珍藏在我的心底。