在农业科学和环境研究领域，土壤的物理特性是评估土地质量的重要指标之一。其中，土壤容重和孔隙度作为反映土壤结构的关键参数，对于理解土壤的持水能力、通气性和养分供应等方面具有重要意义。

土壤容重是指单位体积内固体颗粒的质量，通常以克每立方厘米（g/cm³）为单位表示。这一指标直接关系到土壤的紧密程度以及其对植物根系生长的影响。而孔隙度则是指土壤中空隙所占的比例，它影响着水分的渗透速度和储存量，同时也决定了土壤的透气性能。

为了准确测定这些关键参数，研究人员常采用环刀法进行操作。该方法首先需要选取一个已知体积的金属环刀插入待测土壤中，然后小心地将包含土壤样品的环刀取出，并称重得到总重量。接着，将土壤样品烘干后再次称重，从而计算出干土的质量。通过这两个数据的对比，结合环刀的已知体积，可以得出土壤的容重值。

此外，孔隙度的计算则依赖于土壤容重的结果。理论上，土壤的理论最大容重对应于完全无孔隙的理想状态下的密度，而实际测量值则反映了土壤中存在的孔隙情况。因此，通过公式（1-土壤容重/理论最大容重），即可估算出土壤的孔隙度百分比。

值得注意的是，在实际应用过程中，由于土壤类型多样且存在复杂的微观结构，不同区域或类型的土壤可能会表现出显著差异。因此，在采集样本时应尽量保证代表性，并注意控制实验条件的一致性，以提高测定结果的可靠性。

综上所述，通过对土壤容重和孔隙度的有效测定，不仅可以帮助我们更好地了解土壤的基本属性，还能为农业生产提供科学依据，促进可持续的土地管理和资源利用。