【极简香蕉松饼的做法】想要一款简单又美味的早餐选择？香蕉松饼就是不错的选择。它不仅制作过程简单，而且口感松软香甜，非常适合忙碌的早晨。下面是一份极简版的香蕉松饼做法，适合新手快速上手。
一、
香蕉松饼是一种以香蕉为主要原料的松饼，制作过程中不需要复杂的工具或材料，只需几种基础食材即可完成。其特点是口感柔软、香甜可口，且富含纤维和天然糖分，是一款健康又方便的早餐选择。整个制作过程大约需要15分钟，非常适合家庭制作。
二、材料与步骤（表格形式）
| 材料名称 | 用量 | 备注说明 |
| 熟透香蕉 | 2根 | 香蕉越熟，味道越甜 |
| 鸡蛋 | 1个 | 增加松饼的蓬松感 |
| 牛奶（或植物奶） | 100ml | 可根据喜好调整 |
| 面粉 | 100g | 中筋面粉或全麦面粉均可 |
| 泡打粉 | 1茶匙 | 帮助面糊膨胀，变得松软 |
| 蜂蜜或糖 | 1汤匙 | 可选，增加甜味 |
| 油（黄油/橄榄油） | 1汤匙 | 烘焙时防粘，也可用不粘锅直接煎 |
| 步骤 | 操作说明 | |
| 1 | 将香蕉去皮，用叉子压成泥状，加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀。 | |
| 2 | 加入面粉、泡打粉和蜂蜜（如使用），搅拌至无颗粒状态。 | |
| 3 | 在平底锅中加热少量油，用勺子舀取适量面糊倒入锅中，小火煎至表面起泡。 | |
| 4 | 翻面再煎约1-2分钟，至两面金黄即可出锅。 | |
| 5 | 可搭配水果、酸奶或枫糖浆食用，风味更佳。 |
三、小贴士
- 香蕉尽量选用带黑斑的熟香蕉，甜度更高。
- 如果喜欢更酥脆的口感，可以稍微延长煎制时间。
- 面糊不要搅拌过度，以免影响松软度。
- 可提前做好，放入冰箱冷藏，第二天加热食用也很美味。
通过以上方法，你可以在短时间内轻松做出一份美味又健康的香蕉松饼，开启美好的一天！