为什么说速溶咖啡中含有丙烯酰胺_极限百科网

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为什么说速溶咖啡中含有丙烯酰胺真相与风险解读

速溶咖啡中确实含有丙烯酰胺，这是一种在高温加工过程中由食物中的天冬酰胺和还原糖发生美拉德反应产生的化学物质。丙烯酰胺被世界卫生组织浏览全文>>

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