【茶叶杀青怎么操作】茶叶杀青是制茶过程中非常关键的一步，它是指通过高温处理，迅速破坏茶叶中的酶活性，防止茶叶氧化变红，同时蒸发部分 浏览全文>>

【茶叶杀青怎么操作】茶叶杀青是茶叶加工过程中非常关键的一步，主要目的是通过高温破坏茶叶中的酶活性，防止茶叶氧化变红，同时蒸发部分水 浏览全文>>