1、炝油菜
2、制法:将油菜去叶根洗净,
3、直刀切成八分长的抹刀片,
4、放在开水中焯熟,
5、捞出控干,
6、撒上葱丝、姜末,
7、把椒油加热炝入即可。
8、特点:鲜绿脆嫩,宜佐面饭。
1、炝油菜
2、制法:将油菜去叶根洗净,
3、直刀切成八分长的抹刀片,
4、放在开水中焯熟,
5、捞出控干,
6、撒上葱丝、姜末,
7、把椒油加热炝入即可。
8、特点:鲜绿脆嫩,宜佐面饭。
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