在日常生活中，黄油是一种非常常见的食材，无论是用来涂抹面包还是作为烹饪中的调味料，都能为食物增添独特的风味。然而，市面上售卖的黄油虽然方便，但难免会让人担心其成分是否纯正，或者是否含有过多的添加剂。因此，越来越多的人开始尝试在家自制黄油，既能确保食材的新鲜与健康，又能体验亲手制作的乐趣。
制作黄油的基本原理
黄油的主要原料是牛奶或奶油，通过搅拌的方式使乳脂从液体中分离出来，形成固体状的黄油。这个过程并不复杂，只需要一些简单的工具和耐心即可完成。
所需材料与工具
- 全脂牛奶或鲜奶油（建议使用有机产品）
- 一个干净的玻璃罐或搅拌器
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