【100克米饭热量表】在日常饮食中，米饭是许多家庭的主食之一，尤其在中国、日本、韩国等亚洲国家，米饭几乎是每餐必不可少的食物。了解米饭的热量含量对于控制体重、制定健康饮食计划具有重要意义。下面是一份关于“100克米饭热量表”的详细总结。
一、100克米饭的热量概述
根据不同的烹饪方式和米饭种类（如白米、糙米、糯米等），100克米饭的热量会略有不同。一般来说，米饭的主要营养成分为碳水化合物，同时含有少量蛋白质和微量维生素。以下是常见类型米饭的热量数据：
| 米饭种类 | 热量（千卡/100克） | 蛋白质（克） | 碳水化合物（克） | 脂肪（克） |
| 白米饭 | 116 | 2.7 | 25.8 | 0.3 |
| 糙米饭 | 111 | 2.6 | 23.8 | 0.4 |
| 糯米饭 | 130 | 2.9 | 28.0 | 0.5 |
| 红米饭 | 115 | 2.8 | 24.5 | 0.3 |
> 注：以上数据为一般情况下的平均值，具体数值可能因品牌、产地和烹饪方法而略有差异。
二、热量来源分析
从表格可以看出，米饭的主要热量来源于碳水化合物，尤其是白米饭和糯米，其碳水化合物含量较高，因此热量也相对更高。蛋白质含量较低，脂肪含量几乎可以忽略不计。因此，米饭属于低脂高碳水的食物，适合提供能量。
三、米饭与健康的关系
虽然米饭热量适中，但过量摄入可能导致热量超标，尤其是搭配高油高盐的菜肴时。建议在日常饮食中合理搭配蔬菜、优质蛋白和适量坚果，以达到营养均衡的目的。
此外，选择糙米或红米等全谷类米饭，不仅热量略低，还富含膳食纤维和B族维生素，有助于改善肠道健康和血糖控制。
四、总结
100克米饭的热量约为110至130千卡，主要成分是碳水化合物。不同种类的米饭热量略有差异，选择多样化的米饭类型并搭配合理的饮食结构，有助于维持健康的生活方式。
如果你正在控制体重或关注营养摄入，建议适当控制米饭的食用量，并注重整体饮食的平衡。