【厦门有什么特产】厦门，这座美丽的海滨城市，不仅风景如画，还拥有丰富多样的地方特产。无论是当地居民还是游客，都对这些特色产品情有独钟。下面将为大家总结厦门的几种代表性特产，并通过表格形式进行简要介绍。
一、厦门特产简介
1. 沙茶酱
沙茶酱是厦门最具代表性的调味品之一，具有独特的香味和浓郁的口感，常用于火锅、烧烤等菜肴中。其制作工艺讲究，味道鲜香，深受本地人喜爱。
2. 花生汤
花生汤是厦门的传统甜汤，以花生为主料，加入冰糖、红枣等食材熬制而成，口感绵密，营养丰富，是厦门人日常生活中常见的饮品。
3. 海蛎煎
海蛎煎是厦门街头巷尾的经典小吃，用新鲜海蛎、地瓜粉和鸡蛋煎制而成，外脆内嫩，风味独特，是体验厦门美食文化的必尝之选。
4. 土笋冻
土笋冻是一种传统冷食，主要原料是海里的“土笋”，经过熬煮、冷却后形成胶状物，口感爽滑，常搭配酱油、蒜泥食用，是厦门特色小吃之一。
5. 厦门蜜饯
厦门蜜饯种类繁多，包括荔枝干、龙眼干、橄榄等，色泽鲜艳、甜而不腻，是送礼和自用的好选择。
6. 鼓浪屿馅饼
鼓浪屿馅饼是厦门鼓浪屿地区的传统糕点，外皮酥脆，内馅多样，如豆沙、肉松、芝麻等，口感丰富，深受游客欢迎。
7. 厦门茶叶
厦门虽然不是产茶大市，但本地也有不少优质茶叶，如铁观音、茉莉花茶等，品质优良，适合泡饮。
二、厦门特产一览表
| 特产名称 | 简介说明 | 特点/用途 |
| 沙茶酱 | 厦门特色调味品，常用作火锅、烧烤调料 | 香味浓郁，用途广泛 |
| 花生汤 | 传统甜汤，以花生、冰糖、红枣等熬制而成 | 口感绵密，营养丰富 |
| 海蛎煎 | 用海蛎、地瓜粉、鸡蛋煎制的小吃 | 外脆内嫩，风味独特 |
| 土笋冻 | 用海里“土笋”熬制而成的冷食，配酱油、蒜泥食用 | 口感爽滑，风味独特 |
| 厦门蜜饯 | 包括荔枝干、龙眼干、橄榄等，甜而不腻 | 适合送礼或日常食用 |
| 鼓浪屿馅饼 | 鼓浪屿地区传统糕点，外皮酥脆，内馅多样 | 口感丰富，受欢迎程度高 |
| 厦门茶叶 | 包括铁观音、茉莉花茶等，品质优良 | 适合泡饮，兼具健康与美味 |
以上就是厦门的一些代表性特产，每一种都承载着当地的文化与历史，是了解厦门风土人情的重要窗口。如果你有机会到访厦门，不妨尝试一下这些地道的美味，感受这座城市独特的魅力。