在亚洲，尤其是中国南方地区，吴郭鱼的养殖业非常发达。它不仅满足了人们对美味的需求，还带动了当地经济的发展。吴郭鱼的养殖技术也在不断进步，从传统的池塘养殖到现代化的工厂化养殖，使得产量逐年提高，价格也更加亲民。
此外，吴郭鱼还有一个优点就是环保。它的饲料转化率高，对环境的影响较小，非常适合可持续发展的农业模式。因此，吴郭鱼不仅是美食爱好者的首选，也是健康饮食和环保理念的践行者们的理想选择。
无论是清蒸、红烧还是烧烤，吴郭鱼都能展现出其独特的风味。它的多刺特性虽然需要一些处理技巧，但也正是这种特点让它成为了许多人记忆中的家常美味。对于喜欢尝试新口味的人来说，吴郭鱼绝对值得一试。