第一部：暮色（Twilight）

故事开始于普通高中女生贝拉·斯旺搬到了华盛顿州的福克斯镇与父亲生活。在这里，她遇到了神秘而帅气的男孩爱德华·卡伦。随着两人关系的发展，贝拉逐渐发现爱德华竟然是一个吸血鬼。尽管如此，他们之间的感情却愈发深厚。然而，这段禁忌之恋也引来了其他吸血鬼的关注，尤其是冷酷无情的詹姆斯等人。

第二部：新月（New Moon）

在一次意外中，爱德华以为自己伤害了贝拉，于是选择离开以保护她。失去爱德华的贝拉陷入极度悲伤之中，直到狼人雅各布的出现才让她有所慰藉。与此同时，吸血鬼家族得知了伏地魔般的伏里特里克斯的存在，他试图将贝拉变成吸血鬼。最终，在雅各布和其他卡伦家族成员的帮助下，贝拉重新找回了爱德华，并决定接受成为吸血鬼的命运。

第三部：蚀（Eclipse）

这一部中，贝拉面临着来自两个截然不同追求者的挑战——一个是忠诚的雅各布，另一个则是深爱她的爱德华。与此同时，吸血鬼维多利亚为了复仇组建了一支强大的狼人军队，威胁到人类的安全。经过一系列惊心动魄的战斗后，贝拉最终选择了爱德华，并且两人正式订婚。

第四部：破晓（Breaking Dawn - Part 1 & Part 2）

贝拉与爱德华结婚并怀上了他们的孩子，但这个孩子却异常强大，威胁到了贝拉的生命安全。雅各布因愤怒变身成狼人攻击新生儿，但后来意识到这个婴儿是他的“兄弟”。最终，在经历了生死考验之后，贝拉成功生下女儿蕾妮斯美，并被爱德华赋予永恒生命。而雅各布则继续守护着这个新家庭。

以上便是《暮光之城》五部曲的核心剧情概要，它不仅讲述了一段跨越种族的爱情传奇，同时也探讨了勇气、牺牲以及成长等主题。