在日常生活中，提到双汇，很多人可能会立刻联想到火腿肠。确实，作为中国食品行业的领军企业之一，双汇集团以生产加工各类肉制品而闻名。然而，双汇的发展远不止于此。

双汇的全称是河南双汇投资发展股份有限公司，成立于1958年，总部位于河南省漯河市。起初，它只是一个地方小型肉联厂，经过几十年的发展，如今已成长为集养殖、屠宰、肉制品加工、销售于一体的大型综合性食品企业。双汇不仅是中国最大的肉类加工基地，也是全球领先的肉类供应商之一。

除了家喻户晓的火腿肠系列外，双汇还推出了多种多样的肉制品，包括但不限于香肠、培根、午餐肉罐头等。这些产品因其优良的品质和丰富的口味深受消费者喜爱。近年来，双汇积极响应健康饮食趋势，推出了低脂、无添加等更符合现代人需求的产品线，进一步拓宽了市场空间。

此外，双汇还在不断探索新的业务领域。例如，在冷链物流方面，双汇建立了覆盖全国的配送网络，确保每一件产品都能及时安全地送到消费者手中；在技术研发上，公司持续加大投入力度，与国内外多家科研机构合作，力求将最新科技成果应用于实际生产中，提升产品质量的同时也增强了企业的竞争力。

值得一提的是，双汇始终秉承“质量第一”的原则，严格把控从原料采购到成品出厂的每一个环节，并通过ISO9001国际质量管理体系认证以及HACCP食品安全控制体系认证，确保每一款产品的安全性与可靠性。

综上所述，“双汇是做什么”这个问题的答案绝不仅仅局限于制造火腿肠那么简单。它是集研发、生产、销售为一体的综合性食品企业，致力于为广大消费者提供安全、健康、美味的肉类食品。未来，随着技术进步和社会需求的变化，相信双汇将继续保持创新精神，在更多领域绽放光彩！