想要在家制作一款香甜可口的蛋糕吗？其实，用电饭煲就能轻松实现！无需复杂的工具和专业的烘焙技巧，只需简单的4个步骤，您就可以享受到美味的自制蛋糕。接下来就让我们一起看看具体的操作方法吧。

第一步：准备食材与工具

首先准备好所需材料：鸡蛋3-4个、牛奶50毫升、细砂糖80克、低筋面粉100克以及少量植物油。此外，还需要一个电饭煲、打蛋器或搅拌棒以及量杯等基础厨房用品。确保所有材料都已称重并整齐摆放，这样可以避免在操作过程中手忙脚乱。

第二步：混合湿性材料

将鸡蛋打入碗中，并加入适量的牛奶和细砂糖。使用电动打蛋器将其充分搅打至颜色变浅且体积膨胀，形成细腻顺滑的蛋液。接着倒入少许植物油继续搅拌均匀，这一步骤能够增加蛋糕的湿润度。

第三步：筛入干性材料

将提前过筛好的低筋面粉缓缓撒入蛋糊中，同时采用切拌的方式轻轻翻拌，直至没有干粉残留为止。注意不要过度搅拌以免产生过多面筋影响口感。此时您的蛋糊应该呈现出浓稠且无颗粒的状态。

第四步：蒸煮成型

预热好电饭煲后，在内胆底部铺上一层烘焙纸或者涂抹少量油脂以防粘连。然后将调制好的面糊缓缓倒入电饭煲中，并轻震几下排出气泡。选择“蛋糕”模式开始加热，等待程序结束后静置几分钟再打开盖子取出成品。冷却后即可切块享用啦！

通过以上四个简单易行的步骤，您便可以用家中的普通电饭煲制作出口感松软、味道香甜的自制蛋糕。不仅适合家庭聚会时分享，更是培养孩子动手能力的好机会哦！快试试看吧，相信定能让家人朋友大呼惊喜呢～