牛奶桃胶的做法
在忙碌的生活节奏中，偶尔为自己准备一份简单又营养的小甜品，不仅能放松心情，还能补充能量。今天就来分享一款既美味又养生的甜品——牛奶桃胶。
所需材料：
- 桃胶 10克
- 牛奶 250毫升
- 冰糖 适量
- 清水 适量
制作步骤：
1. 泡发桃胶
将桃胶放入碗中，加入清水浸泡6小时以上，直至桃胶完全软化。期间需多次换水，去除杂质和沉淀物。
2. 清洗处理
泡发好的桃胶用手轻轻搓洗，去掉表面的杂质。然后将桃胶撕成小块备用。
3. 炖煮
在锅中加入适量清水，放入处理好的桃胶，用中小火慢慢炖煮约30分钟，直到桃胶变得透明且有弹性。
4. 加入牛奶和冰糖
将牛奶倒入锅中，加入适量冰糖，继续用小火加热并搅拌均匀，直至冰糖完全融化。
5. 完成
关火后稍作冷却，即可盛出享用。冷热皆宜，可根据个人口味调整甜度。
这款牛奶桃胶不仅口感细腻顺滑，还富含胶原蛋白，有助于美容养颜。无论是早餐还是下午茶时间，都是一道不错的选择。
希望这份简单的食谱能为你的生活增添一抹甜蜜！
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