在海鲜美食的世界里，澳龙以其鲜嫩的肉质和丰富的营养价值深受人们喜爱。而其中，蒜蓉蒸澳龙更是经典之作，简单又不失风味。今天，我们就来分享四种不同的蒜蓉蒸澳龙的做法，让你在家也能轻松享受这道美味。

第一种：传统蒜蓉蒸澳龙

材料：

- 澳龙一只

- 大蒜适量

- 生姜少许

- 青红椒各一个

- 盐、料酒、生抽、香油适量

做法：

1. 将澳龙清洗干净，去掉腮部和内脏，用盐水浸泡去腥。

2. 大蒜切末，生姜切片，青红椒切丝备用。

3. 在澳龙表面均匀抹上盐和料酒，腌制10分钟。

4. 锅中加水烧开，将腌好的澳龙放入盘中，撒上蒜末、姜片和青红椒丝。

5. 蒸锅上汽后，将装有澳龙的盘子放入蒸锅，大火蒸8-10分钟。

6. 出锅前淋上生抽和香油即可。

第二种：芝士蒜蓉蒸澳龙

材料：

- 澳龙一只

- 大蒜适量

- 奶酪碎适量

- 黄油少许

- 盐、黑胡椒适量

做法：

1. 澳龙处理好后，用盐和黑胡椒腌制片刻。

2. 大蒜切末，与黄油混合均匀。

3. 将混合好的蒜蓉黄油涂抹在澳龙表面，并撒上奶酪碎。

4. 烤箱预热至180℃，将澳龙放入烤盘，烤约15分钟即可。

第三种：香辣蒜蓉蒸澳龙

材料：

- 澳龙一只

- 大蒜适量

- 干辣椒若干

- 香葱适量

- 辣椒酱适量

- 盐、生抽、香油适量

做法：

1. 澳龙洗净后，用盐和生抽腌制15分钟。

2. 大蒜切末，干辣椒切段，香葱切段备用。

3. 锅中放油，爆香蒜末和干辣椒，加入辣椒酱炒匀。

4. 将炒好的调料均匀涂抹在澳龙表面。

5. 蒸锅上汽后，将澳龙放入蒸锅，蒸8-10分钟。

6. 出锅前撒上香葱段，淋上香油即可。

第四种：柠檬蒜蓉蒸澳龙

材料：

- 澳龙一只

- 大蒜适量

- 新鲜柠檬半个

- 香菜适量

- 盐、橄榄油适量

做法：

1. 澳龙清洗干净后，用盐和橄榄油腌制10分钟。

2. 大蒜切末，柠檬切片备用。

3. 将蒜末均匀涂抹在澳龙表面，放上柠檬片。

4. 蒸锅上汽后，将澳龙放入蒸锅，蒸8分钟左右。

5. 出锅后撒上香菜点缀即可。

以上四种蒜蓉蒸澳龙的做法各有特色，无论是传统的清淡口味还是创新的香辣风味，都能满足你的味蕾需求。快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这份来自海洋的美味！