在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的甜酒汤圆无疑是温暖身心的最佳选择。甜酒汤圆不仅制作简单，而且味道香甜可口，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何轻松做出美味的甜酒汤圆。

首先准备好所需材料：糯米粉、甜酒（米酒）、清水以及一些枸杞或红枣作为点缀。这些材料都很常见，家里如果有现成的甜酒就更加方便了。

接下来是制作步骤：

1. 准备汤圆皮：将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入温水并用手揉成光滑的面团。注意不要加太多水，以免影响口感。如果觉得面团太干可以适量再加一点水，但一定要一点点地加。

2. 搓汤圆：将揉好的糯米面团分成小剂子，然后用手掌轻轻搓成圆形的小汤圆。大小可以根据个人喜好调整，喜欢大一点的就多搓些。

3. 煮汤圆：锅中倒入足够的清水烧开后，把搓好的汤圆下锅。注意要轻轻地放入，避免粘底。待汤圆浮起来并且变得透明时，说明已经熟透了，就可以捞出来了。

4. 调制甜酒汤：另起一锅，倒入适量的甜酒，根据个人口味决定甜度。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入一些蜂蜜或者白糖。接着加入适量的清水煮沸。

5. 组合成品：最后将煮好的汤圆放入调好的甜酒汤中，稍微搅拌一下让汤圆充分吸收甜酒的香味。如果想要更有营养和美观，可以在最后撒上几颗枸杞或者放上几个红枣。

这样一道简单又美味的甜酒汤圆就完成了！无论是作为早餐还是夜宵都非常合适。甜酒中的酒精含量较低，不用担心会影响健康，反而能起到驱寒暖胃的作用。快试试吧，在家也能享受到这份甜蜜与幸福！