在日常生活中，甜面包是许多人早餐或下午茶时间的首选。它松软香甜的口感，总能让人感到满足和幸福。今天，我们就来分享一下如何在家轻松制作美味的甜面包。无论是为了家人准备一顿温馨的早餐，还是为朋友聚会增添一份甜蜜，这款甜面包都将是你的不二之选。

所需材料：

- 高筋面粉 300克

- 牛奶 150毫升

- 细砂糖 40克

- 鸡蛋 1个

- 黄油 30克

- 干酵母 3克

- 盐 3克

制作步骤：

第一步：混合面团

将高筋面粉过筛后放入一个大碗中，加入细砂糖和盐，搅拌均匀。接着，在温热的牛奶中溶解干酵母，静置约5分钟，让酵母充分激活。然后将牛奶酵母液倒入面粉中，再加入打散的鸡蛋，开始揉面。

第二步：揉面与发酵

用手或者厨师机揉面，直到面团表面光滑且有弹性。随后加入切成小块的黄油，继续揉至黄油完全被吸收，形成一个柔软的面团。将揉好的面团放入抹了少许油的大碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行第一次发酵，大约需要1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍大小。

第三步：整形与二次发酵

发酵完成后，将面团取出，轻轻排气并分成若干等份。根据个人喜好，可以将每份面团整形成圆形或其他形状。将整形后的面团放在铺好烘焙纸的烤盘上，再次盖上保鲜膜，进行第二次发酵，约30分钟。

第四步：烘烤

预热烤箱至180℃。在二次发酵完成的面团表面刷上一层薄薄的蛋液（可选），然后放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，直到表面呈现金黄色即可。

小贴士：

- 如果喜欢更浓郁的味道，可以在面团中加入一些葡萄干、坚果碎或椰蓉。

- 烘烤时注意观察面包的颜色变化，避免过度烤焦。

这样一款简单又美味的甜面包就做好啦！无论是搭配一杯热牛奶还是咖啡，都能带来满满的幸福感。快来试试吧，让你的厨房充满甜蜜香气！

希望这份详细的教程能帮助你轻松掌握甜面包的制作方法，享受烘焙的乐趣！