在日常生活中，甜不辣是一道非常受欢迎的小吃或家常菜。它的做法简单，口感鲜美，深受大众喜爱。今天就来和大家分享一下如何在家制作一道美味的甜不辣。
首先，准备所需的食材。我们需要一些新鲜的鱼丸、虾仁、蔬菜（如胡萝卜、青椒等），以及一些调味料，比如酱油、糖、醋、盐、淀粉和清水。
接下来是制作步骤：
1. 将鱼丸放入沸水中煮熟，捞出备用。
2. 蔬菜清洗干净后切成适当大小的块状。
3. 在锅中倒入适量油，加热后放入蔬菜翻炒，加入少许盐提味。
4. 将煮好的鱼丸加入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。
5. 准备一碗调味汁，将酱油、糖、醋、淀粉和清水混合搅拌均匀。
6. 将调味汁倒入锅中，继续翻炒至汤汁浓稠。
7. 最后加入虾仁，快速翻炒几下即可出锅。
这样一道色香味俱佳的甜不辣就完成了。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。希望大家都能尝试着做一做，享受美食带来的快乐！
