在这个充满生活气息的厨房里，一道美味的蒜蓉烤虾总能让人食欲大开。蒜香四溢，虾肉鲜嫩，这道菜简单又不失风味，是家庭聚餐或朋友聚会时的理想选择。
准备食材是制作美味佳肴的第一步。你需要新鲜的大虾，大蒜，橄榄油，盐和黑胡椒等基本调料。首先将大虾去壳去肠线，保留尾部的壳，这样既方便食用又能保持虾的形状美观。然后将大蒜剁成蒜蓉备用。
接下来，混合蒜蓉、橄榄油、盐和黑胡椒，调制成腌料。将处理好的虾放入腌料中，确保每只虾都均匀裹上调味料。腌制大约15分钟，让虾充分吸收蒜香的味道。
预热烤箱至200摄氏度，将腌制好的虾放在铺有锡纸的烤盘上，注意不要重叠，以便受热均匀。放入烤箱中层，烤制约8-10分钟，直到虾变成诱人的橙红色即可取出。
最后，摆盘装饰，可以撒上一些新鲜的香草如欧芹，增添一抹清新的绿色。一道色香味俱全的蒜蓉烤虾就完成了。
这道菜不仅操作简便，而且营养丰富，虾肉富含蛋白质，而大蒜则具有抗菌消炎的作用。无论是作为主菜还是配菜，蒜蓉烤虾都能为你的餐桌带来不一样的风味体验。快来试试吧，让你的家人和朋友都爱上这道家常美味！
