活动目标：

1. 了解冬至节气的基本知识，知道冬至是二十四节气之一，也是中国重要的传统节日。

2. 通过手工制作汤圆，体验动手的乐趣，增强孩子们的合作意识。

3. 培养孩子对传统文化的兴趣，感受冬至团圆的温馨氛围。

活动准备：

1. 多媒体课件：介绍冬至的由来、习俗以及相关的图片和视频。

2. 制作汤圆所需的材料：糯米粉、水、馅料（如芝麻、红豆沙等）。

3. 每个小朋友一套小工具：小碗、小勺子、一次性手套。

活动过程：

一、导入新课

播放一段关于冬至的动画短片，让孩子们初步了解冬至这个节气的特点。教师提问：“你们知道冬至是什么时候吗？我们今天要学习的内容就是围绕冬至展开的。”

二、讲解冬至的知识

1. 教师利用多媒体课件向幼儿讲解冬至的时间、气候特点及民间习俗。

2. 引导幼儿观察图片，认识冬至食品——汤圆，并简单解释其象征意义。

三、实践活动

1. 分组进行汤圆制作。每组4-5名幼儿，在老师的指导下完成从揉面团到包馅的过程。

2. 鼓励孩子们发挥创意，尝试做出不同形状的小汤圆。

3. 在等待煮汤圆的过程中，组织小游戏或者讲故事环节，增加课堂趣味性。

四、分享成果

当热腾腾的汤圆端上桌时，请每位小朋友品尝自己的劳动果实，并相互交流各自的制作心得。

五、总结延伸

最后，教师总结今天的活动要点，再次强调冬至的文化内涵，并布置家庭作业——回家后与家人一起庆祝冬至。

注意事项：

1. 确保所有材料安全无毒，适合儿童使用。

2. 活动过程中注意保持教室整洁，避免弄脏衣物。

3. 对于年龄较小的孩子，老师需要全程陪同指导，确保操作安全。

通过这样一系列精心设计的教学活动，不仅能让孩子们学到知识，还能让他们感受到节日带来的快乐，同时增进亲子关系，促进社会和谐发展。