一岁半的宝宝正处于快速成长阶段，这个时期的饮食需要特别注意营养均衡和易于消化吸收。以下是一些适合一岁半宝宝的健康食谱及其简单易做的方法，供家长们参考。

1. 蔬菜鸡肉粥

食材：大米50克、鸡胸肉30克、胡萝卜20克、西兰花20克、盐少许

做法：

1. 大米淘洗干净后加水煮成稀粥；

2. 鸡胸肉切小块，用清水煮熟后剁碎备用；

3. 胡萝卜和西兰花焯水后切碎；

4. 将所有材料混合入粥中，再煮几分钟，最后加入少许盐调味即可。

2. 番茄牛肉面

食材：意大利面30克、牛肉末20克、番茄半个、青菜几片、橄榄油少许

做法：

1. 牛肉末用少量橄榄油炒至变色；

2. 番茄切丁，与牛肉一起翻炒片刻；

3. 锅中加水烧开后下入意大利面，煮至软烂；

4. 最后放入青菜煮熟，盛出即可。

3. 南瓜小米糊

食材：南瓜50克、小米20克、清水适量

做法：

1. 南瓜去皮切块蒸熟捣成泥；

2. 小米提前浸泡半小时后与清水一同熬煮成浓稠的小米粥；

3. 将南瓜泥加入小米粥中搅拌均匀即可。

4. 香蕉燕麦饼

食材：香蕉一根、即食燕麦50克、鸡蛋一个

做法：

1. 香蕉压成泥状，与燕麦、鸡蛋混合均匀；

2. 平底锅刷一层薄油，将混合物摊成小圆饼煎至两面金黄；

3. 出锅前可撒上一些芝麻点缀。

5. 三文鱼土豆泥

食材：三文鱼肉20克、土豆50克、牛奶适量

做法：

1. 土豆蒸熟后捣成泥，加入温热的牛奶调匀；

2. 三文鱼蒸熟后捣碎，拌入土豆泥中即可。

温馨提示：

- 宝宝的食物应以清淡为主，避免添加过多调料；

- 所有食材需确保新鲜，并彻底清洗或煮熟后再食用；

- 根据宝宝的咀嚼能力调整食物颗粒大小，防止噎住。

通过合理的膳食搭配，不仅能为宝宝提供充足的营养支持，还能培养他们对各种食物的兴趣，为未来的健康饮食打下良好基础！